Zur Gruppe der Weichtiere (Mollusca) gehören: Schnecken, Muscheln, Kalmare und Kahnfüßer. Die Arten sind sehr verschiedengestaltig. Dabei kann man den Körper unterteilen in Fuß und Mantel. Die Tiere besitzen eine weiche, drüsenreiche Haut. Diese sondert bei vielen Arten (Muscheln, Schnecken), Schalen oder Gehäuse aus Calciumcarbonat ab. Weichtiere leben im Meer, Süßwasser und auf dem Festland (Schnecken).