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SchwachPerfekt 

Posted in Kräuter - Kräuter Rezepte

Zutaten (4 Personen):
4 Bananen
½ Zitrone
2 EL saure Sahne
1 EL Mayonnaise
2 TL süße Sahne
1 Bund Brunnenkresse
Muskat
Salz, Pfeffer
1 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen und den Saft über die Bananen geben und gut vermischen.
2. Saure Sahne, Mayonnaise und süße Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer, geriebener Muskatnuss abschmecken.
3. Brunnenkresse waschen und trocken tupfen. ½ Bund grob hacken und zu den Bananen geben.
4. Bananen und Kresse mit der Sauce übergießen. Mit geriebener Muskatnuss bestreuen. Übrige Kresse auf einen Teller legen und den Salat darauf anrichten.
Salat eignet sich als Beilage zu kaltem Braten oder Kochfisch.

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